林士欽 | 桃園建案查詢網
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2018年12月26日—這兩個看似平行並無交會的品牌,其實淵源頗深。孫東寶創辦人與56歲的貴族世家董事長林士欽,早年是師徒關係。吃到飽助拓200店,卻 ...
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台式牛排教父復出背後老店求生記 貴族世家操刀 孫東寶一年開店76
原報導刊登於 https://www.businessweekly.com.tw/magazine/Article_mag_page.aspx?id=685972018.12.26 貴族世家董座林士欽出身雲林,19歲到台北當洗碗工。因父親一句:「幫人打工養不起自己」,創業成為牛排大王。(攝影者.駱裕隆) 撰文者:陳承璋
孫東寶短短一年吸引350萬人次 內需失溫,街邊店掀關店潮,但這家牛排館,卻在全台遍地開花。 它是「孫東寶」。這個新竄起的百元平價牛排連鎖品牌,靠比鐵盤還大的牛排肉、會爆漿的餐包、料很多的玉米濃湯,引爆網路傳播效應,一到用餐時間,每家店門口總是排隊等著上門的客人。
據該品牌統計,過去一年累計已開出76家店、超過350萬人次光顧,店數超越成立31年,同樣定位最平價的我家牛排。 孫東寶橫空出世,其實是一則品牌起死回生的故事。 創立於1976年的孫東寶,原是台北八德路上的路邊攤,老闆孫東寶首創鐵板牛排,以一份40元的平民價位闖出名號,在烤得火熱的鐵盤上,除牛排、炒麵,還打上一顆蛋,成為如今台式牛排的經典吃法。這也是為什麼,這回重出江湖,定位為「台式牛排教父」。
最火紅的時候,孫東寶曾在新竹以北開出30多家加盟店,因缺乏控管逐漸走向衰敗,2012年桃園中壢最後一家店熄燈後,品牌宣告走入歷史。很難想像,讓孫東寶重新復出的,竟是另一台式牛排的知名連鎖品牌「貴族世家」。 這兩個看似平行並無交會的品牌,其實淵源頗深。孫東寶創辦人與56歲的貴族世家董事長林士欽,早年是師徒關係。
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貴族世家 | 桃園建案查詢網
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