揭祕!有主廚、有歌手駐唱,為何管理費不增? | 桃園建案查詢網
![揭祕!有主廚、有歌手駐唱,為何管理費不增?](https://i.imgur.com/h80Ga5Y.jpg)
2018年5月5日—台中建商雙橡園開發公布了108戶「1812」新案開工前完銷祕訣:自管物業、美味佳餚...令人好奇的是,「V1特區」管理費卻維持在每坪150元,沒有增加。
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英諺云:「要抓住一個男人,先抓住他的胃(The way to a mans heart is through his stomach )。」此話應用在社區經營上,也能獲得證實。台中建商雙橡園開發公布了108戶「1812」新案開工前完銷祕訣:自管物業、美味佳餚以及硬體超乎期待。而餐廳能在社區一直營運的祕密,今日也為大家揭曉!
雙橡園開發在「V1特區」引入吉品海鮮餐飲服務,一日提供6餐,包括早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜。晚上8點,頂樓露天星空酒吧還有歌手駐唱。
令人好奇的是,「V1特區」管理費卻維持在每坪150元,沒有增加。總經理魏櫂良表示,其中的祕訣就在社區有盈餘——自家社區設立餐廳,一不用店租、二住戶需付費點餐,「雖然價格比較便宜。」
相較於外面餐廳,店面租金就要占營運成本的20%,加上店面裝潢、水電燃料等支出約20%,食材費用35%,利潤僅有15%。
但以社區餐廳為例,省掉店面租金與裝潢費用,而人事可與物業共用,約可降到15%,維修雜支也可降到10%,食材費用即使提高到40%,每月餐廳收入結餘後,仍有約10%的盈餘。此模式可望沿用到市政南一路新案。◇
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